臘肉烘干200kg生物質蒸汽發(fā)生器

簡要描述：臘肉烘干200kg生物質蒸汽發(fā)生器，臘肉，選用皮薄、肉嫩、體形適宜的豬為原料、經(jīng)切條、配制輔料，腌漬、洗鹽、晾干和熏制而成。

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臘肉，選用皮薄、肉嫩、體形適宜的豬為原料、經(jīng)切條、配制輔料，腌漬、洗鹽、晾干和熏制而成；是以豬的肋條肉為原料經(jīng)腌制、烘干而成，具有選料仔細、制作精細、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚等，臘肉，是將豬肉切成5cm寬的條狀，經(jīng)腌漬、洗晾、烘干熏制而成。

臘肉的質量好壞除了本身的配料工藝之外，更關鍵的是烘干工藝，臘肉在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標，保證在今后存放和保質期內(nèi)不變質、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關。

立浦熱能蒸汽發(fā)生器不僅烘干衛(wèi)生，沒有污染排放物，符合食品干燥要求，而且能夠自動化控制溫度濕度，運行效率高能耗低，是臘肉烘干的好幫手。

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