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紅糖熬制750kg燃?xì)庹羝l(fā)生器

簡(jiǎn)要描述:紅糖熬制750kg燃?xì)庹羝l(fā)生器,紅糖主要以甘蔗為原料,經(jīng)提汁,澄清,煮煉,采用石灰法工藝制煉而成。

  • 產(chǎn)品型號(hào):JZS0.75-0.7-Y.Q
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-08-07
  • 訪  問(wèn)  量:1539
詳細(xì)介紹

紅糖主要以甘蔗為原料,經(jīng)提汁,澄清,煮煉,采用石灰法工藝制煉而成。按照理化性能分為一級(jí)和二級(jí)兩個(gè)等級(jí),因沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精練,幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了總糖分高外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,糖類中,以紅糖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。

紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,傳統(tǒng)的紅糖制作方法是將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過(guò)切碎碾壓,壓出來(lái)的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì),接著以小火熬煮5 ~6小時(shí),不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過(guò)程中熬煮的時(shí)間越久紅糖磚的顏色也越深,使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。而我們常見(jiàn)的傳統(tǒng)粉末狀紅糖則是紅糖磚再經(jīng)過(guò)研磨所制成。在傳統(tǒng)的紅糖熬制方法中,屬熬糖的時(shí)間和溫度難控制。但自從有了立浦熱能熬糖蒸汽發(fā)生器,就大大的提高了紅糖熬制品質(zhì)。

通常在紅糖的熬制過(guò)程中,溫度太高,容易糊化,溫度太低,又達(dá)不到良好的熬制效果,甚至還會(huì)大大延長(zhǎng)熬糖的時(shí)間。而立浦熱能熬糖蒸汽發(fā)生器溫度壓力可調(diào)節(jié),不僅可以有效控制熬糖的溫度,連熬糖的時(shí)間都能控制到好的狀態(tài),經(jīng)過(guò)立浦熱能熬糖蒸汽發(fā)生器熬制出來(lái)的紅糖無(wú)論是色澤還是口感,相比傳統(tǒng)熬糖方式,都更有保障。

紅糖熬制750kg燃?xì)庹羝l(fā)生器      紅糖熬制750kg燃?xì)庹羝l(fā)生器

序號(hào)

       

燃油(氣)蒸汽發(fā)生器

1

型號(hào)

JZS0.75-0.7-Y(Q)

2

品牌

立浦

3

數(shù)量

1臺(tái)

4

實(shí)測(cè)蒸發(fā)量

750KG

5

額定工作壓力

0.7MPA

6

燃料

輕柴油、液化氣、天然氣

7

鍋爐熱效率

≥92%

8

正常水位水容積

47.5L

9

燃料消耗量h

51KG(輕柴油)

60NM3(天然氣)

40KG(液化石油氣)

10

進(jìn)水口徑

DN25

11

主體排污口徑

DN25

12

余熱回收排污口徑

DN25

13

蒸汽出口徑

DN50

14

安全閥口徑

DN40

15

煙囪直徑

φ273

16

鍋爐本體外形尺寸

2550*1350*2400mm

17

貨物整體運(yùn)輸重量(1套)

2200KG

18

控制系統(tǒng)型號(hào)

燃油(氣)蒸汽發(fā)生器專用

19

適用電源

380V 50HZ

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